Protein muffins ''et sundere valg''

Hvem elsker ikke muffins? men trods den gode smag og lettere afhængighed, så er disse små kager ikke hel uskyldige, for dem som træner og gerne vil opnå et mål, så vil en almindelig muffins være forbudt i kosten. MEN dette vil jeg lave om på nu, for selvom man træner imod at nå et mål, så skal man også have lov til lidt lækkert, uden at føle skam.

Dette er min opskrift på Protein muffins som gerne må kopiers og reklameres for på andre blogs, bare husk link direkte til min blog'' Tak på forhånd :) Min opskrift er lavet ud fra at man træner på hobby basis, altså man ønsker ikke at konkurrer og man vil gerne beholde sin figur.

Opskrift på protein muffins ala. Michelle Dethlefsen

Ingredienser:

150gr. æggevidder 

100ml. mælk (lavest fedt %)

40gr. havregryn

frugt (banan, æbler, pære er foretrukket)

35gr. protein pulver

5 tsk. Vanille (eller behov)
3 tsk. Kanel

2½-3 tsk. Bagepulver

1: Æggevidder og mælk røres sammen

2: Havregryn, bagepulver, kanel og vanille blandes sammen og tilsættes dejen

3: Protein pulveret tilsættes

4: Frugt skæres i små stykker og hældes i dejen. (Der er ikke et maks. antal frugt, så længe stykkerne er små)

5: Dejen hældes over i forme (formene skal være halvt fyldt)

6: Muffins bages i en foropvarmet ovn på 175*C i 30-35min. 

Velbekommen :)

- Ønsker i flere opskrifter, så skriv enlig til mig, så skal jeg nok finde nogen lækre sager frem til jer :) Rigtig god weekend